Nous avons enfin découvert le bleu de sapin a Besançon
Une cuisine élaborée et savoureuse, dans un beau lieu a Besançon, avec pour compléter cette belle expérience un service parfait
Y aller sans hésiter

Experience: Il y a 4 ans et 11 mois

Que mettre le plus en avant ? L'accueil ? Un couple souriant et efficace, disponible, très agréable. Le restaurant ? salle magnifique, pierres apparentes, joli décor, un plaisir pour les yeux. Le repas ? alors là, c'est le bal des papilles. Des produits frais et délicieux, des assiettes présentées avec art, des découvertes en dégustation, des mélanges judicieux dans les saveurs.. Je dirais simplement, "Reataurant à ne surtout pas manquer !" . Merci à vous trois !! Nous reviendrons assurément !!Parking pas très loin, à noter également, très pratique dans une ville comme BESANCON.

Experience: Il y a 4 ans et 11 mois

Je crois que c'est mon premier avis sur TripAdvisor !! La cuisine de ces deux jeunes chefs est de style gastronomique. Saveurs et équilibre des parfums, goût et texture: un festival pour les papilles ! Très belle découverte ! Petite carte mais choix varié (et la carte change très souvent il me semble) .Ils sont aussi doués sur les légumes que sur la viande, les poissons et les cuissons... Et les desserts !! Une tarte tatin pomme-coing avec une boule de glace au vin jaune... Exquise !!! Penser à réserver, c'était complet ce soir. (et on avait déjà essayé de venir auparavant sans succès).

Experience: Il y a 4 ans et 11 mois

filet de bar accompagné d'un petit morceau de céleri et de 3 ou 4 pommes grenaillede 2 cm environ, citron mentionné sur la carte pas perceptible , pour 24e , besoin de manger un peu de pain pour compléter : dommagedesserts vus , aussi chiche !

Experience: Il y a 5 ans et 1 semaine

Deux déjeuners et une grande satisfaction. Un très bon rapport qualité-prix. A renouveler pour un dîner.

Experience: Il y a 5 ans et 2 semaines