L'ancien Colombine ayant fermé après de longues années de bons services, les lieux ont été repris par une équipe jeune qui a tout rénové, la salle et le style de cuisine. Deux cuisiniers, visibles grâce à une baie vitrée, et une serveuse en salle qui a beaucoup à faire et y arrive avec grâce. C'était la carte du soir. Charcuterie faite sur place aux saveurs parfaites. Entrecôte présentée avec une garniture de légumes très originale et bien venue, sauce au poivre émulsionnée remarquable. La carte est courte, ce qui est toujours bon signe. La serveuse nous a servi le même plat, alors que mon convive avait commandé autre chose, du coup elle a eu un geste commercial très sympathique. Je me prépare à un nouvel essai en testant le menu du midi. Le quartier devient vraiment intéressant !

Experience: Il y a 4 ans et 11 mois

L'Hédoniste est un bel endroit cosy et décoré avec goût.Belle présentation des plats qui sont savoureux et préparés avec des produits frais et de qualité. A ne pas manquer la charcuterie faite maison !Et un gros coup de cœur pour l'agneau de 7h qui est juste délicieux !! On reviendra
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Experience: Il y a 5 ans et 2 jours

Intrigués par ce nouveau restaurant nous avons testé le week-end dernier et ce fut une vraie belle découverte ! Le cadre déjà nous a séduit, on s'y sent à l'aise, la décoration est en armonie avec ce qui nous est proposé à la carte. Une petite carte qui donne tout de suite le ton : que des produits frais de saison ! La cuisine a été parfaire de l'entrée au dessert en passant par l'apéritif avec les charcuteries maison (assez rare pour être souligné!!) avec une mention spéciale pour la pintade ! En bref, très bonne adresse à Strasbourg à tester impérativement vous ne serez pas déçus. Bonjour Joana C,Merci de nous conseiller sur Strasbourg, nous sommes heureux d'avoir pu vous faire vivre un bon moment et c'est avec plaisir que nous vous accueillerons à nouveauBien à vous

Experience: Il y a 5 ans et 1 semaine

C'était bien agréable cuisine fusion. Les crèmes glacées et les desserts étaient de la plus haute qualité. Nous sommes allés là-bas avec ma femme, ma fille et 2 amis. Sachez a été satisfait.

Experience: Il y a 5 ans et 2 semaines

Nouvelle adresse à bien noter pour passer un agréable moment, les plats sont délicieux et raffinés. Le cadre est idéal pour un déjeuner/dîner en famille/entre amis. Le personnel est au top ! Bravo les chefs ! A tester vous ne serez pas déçu et vous reviendrez bien souvent !

Experience: Il y a 5 ans et 2 semaines