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Fermé - Ouvre à 19:00
horaires: Aujourd'hui midi et Soir
Les menus et la carte |
Dernière mise à jour le
Menu à 14,00€ |
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Entrée |
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Plat |
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Dessert |
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Menu "light" à 15,00 € |
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Entrée |
Assiette de crudités variées |
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Plat |
Volaille,poisson ou bœuf (supl. 3€) *** |
Dessert |
Au choix |
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Menu "Affaire" à 26,00 € |
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Entrée |
Les queues de gambas grillée accompagné de purée d'artichaud et crème de crustacés |
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Plat |
Le Filet de Canette, petits légumes et rattes poêlées *** |
Dessert |
Le carpaccio d'ananas et sorbet pêche des vignes |
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Les entrées |
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Le foie gras maison et ses toasts tièdes | 17,00€ |
Les Os à moelle et pain grillé | 12,00€ |
Les Fleischnakas au foie gras | 12,00€ |
Le Foie gras poêlé accompagné d'une salade de lentilles et compotée de pomme | 13,00€ |
Le Risotto aux queues de langoustines et jus de crustacé | 17,00€ |
La poêlée de cèpes en persillade | 14,00€ |
Le saumon fumé maison et ses toasts tièdes | 15,00€ |
La maraichère (assortiment de crudités) | 8,00€ |
La salade de crotin de chèvre gratiné | 13,00€ |
Les Viandes |
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La Côte de veau aux Morilles | 26,00€ |
L'entrecôte Angus et son os à moelle et sauce bordelaise | 28,00€ |
Les Fleischnakas au foie gras | 20,00€ |
Le Tartare de boeuf et frites | 18,00€ |
Les Rognons de veau aux goirolles fraîches et spätzelés | 18,00€ |
Le filet de bœuf, sauce aux morilles | 28,00€ |
Le filet de bœuf nature, frites et salade verte | 24,00€ |
L’entrecôte « angus », frites et salade verte | 23,00€ |
Le suprême de volaille sauce aux Morilles | 19,00€ |
Les Poissons |
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Les St Jacques pânées aux deux sésame et risotto vénéré | 28,00€ |
Le Rouget farcie avec une poêlée Méditérannéenne | 30,00€ |
Le pavé de saumon rôti sur sa peau | 17,00€ |
Les carpes frites en filet à la semoule | 15,00€ |
Les desserts |
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La coupe de glace ou sorbet (3 boules) | 6,00€ |
Le Kougelopf glacé à la fleur de Bière | 6,50€ |
Le moelleux au chocolat, sauce caramel | 9,00€ |
La crème brulée à la vanille | 7,00€ |
La coupe de sorbets arrosés | 9,00€ |
L’assiette de fromages affinés | 8,00€ |
Les "50 cm." de sorbets arrosés | 12,00€ |
Le Baba au rhum | 9,00€ |
La glace Chartreuse arrosé de Chartreuse verte | 10,00€ |
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Déjeuner d'affaire. Parisien de passage dans l'Est j'ai eu le plaisir de découvrir l'endroit avec l'un de mes clients locaux. Si vous ne connaissez pas cet établissement, cela peut s'expliquer pas la discrétion (excessive ?) de sa façade, très dans l'esprit de l'Alsace ou les bonnes choses ne sont pas toujours très visibles.
Experience: Il y a 6 ans et 2 mois
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Situé à Dornach face à un parking Ce restaurant au cadre rénové offre une belle carte variée et produits fraîs Les carpes frites sont excellentes Petite coure intérieure Carte de vin exceptionnelle à tous les prix à découvrir et apprécier Venez avec Modération
Experience: Il y a 6 ans et 3 mois
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Cela fait plusieurs années que nous fréquentons ce restaurant et nous aimons y retourner 2-3 fois l'an ou parfois plus...! Très bon accueil, carte diversifiée et très belle présentation des assiettes; à chaque fois, on aime et on se régale 🙂
Experience: Il y a 6 ans et 4 mois
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Nous revenons toujours avec le meme plaisir au Canon, pour son ambiance, son service, la qualité des mets et des vins (superbe carte), pour ses conseils toujours avisés. Ce resto, bourré d'habitués, ce qui marque la constance de sa qualité
Experience: Il y a 6 ans et 5 mois
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Le canon d'or s'est paré de nouvelles couleurs : sa rénovation le rend plus moderne et très agréable. Dans l'assiette, la nourriture, plutôt classique, est toujours d'une très bonne qualité. L'accueil y est très chaleureux
Experience: Il y a 6 ans et 6 mois
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