M Courbet est un traiteur MOF et comme traiteur il est excellent,et j'ai beaucoup d'admiration pour lui, Comme restaurateur c’est un autre métier, malgré une fréquentation accrue, sa copie est à revoir, Salle bruyante, manque de rideaux, proximités des table dérangeante, service mal formé, pas à la hauteur. En ce qui concerne le menu l’entrée semble correcte, mais le plat de résistance est léger fade sans épices c'est de la cuisine d'il y a 20 ans.M Courbet pourrait faire mieux, a top chef il serait éliminé. je suis très déçu. dans ces condition je ne retournerai pas à l’écrin bistronomiqueBonjour,Nous sommes navrés de constater que vous n'avez pas été totalement satisfaite suite à votre passage dans notre établissement.Dans le but de garantir l'excellence de nos services, nous souhaitons échanger avec vous sur les sources de votre déception. Pourriez-vous envoyer un mail à info@maison-courbet.com afin de nous transmettre vos coordonnées téléphoniques ?Vous souhaitant une excellente journée,L'Équipe de l'Écrin bistronomique

Experience: Il y a 4 ans et 11 mois

Plusieurs fois invité et une fois commandé chez ce traiteur; Jamais déçu, produits frais et petit four raffinésBonjour Joffrey,Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre avis. Nous faisons chaque jour de notre mieux pour vous offrir le meilleur et sommes ravis de vous avoir plu.Au plaisir de vous revoir,Les équipes de l'Écrin bistronomique et de la Maison Courbet

Experience: Il y a 4 ans et 11 mois

Cuisine raffinée et très bon service. Qualité fidèle à la réputation du traiteur bisontin. Différents menus et quantités plus que correcte.Bonjour Éric,

Nous sommes ravis de lire ces compliments à notre égard et comblés de vous avoir plu.
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre avis.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau,
Cordialement,
L'équipe de l'Écrin bistronomique

Experience: Il y a 4 ans et 11 mois

Appréciant les produits de la maison courbet , un midi , j'ai souhaité découvrir l'écrin..... Et la !.... Tout m'a plu , le décor , le service très aimable et souriant , et surtout les plats très bons et bien présentés avec une mention spéciale pour le dessert , la tarte carambar mousse chocolat blanc..... Une tuerie !!!! Je compte vite y retourner un vendredi soir .Une très belle et bonne adresse , merci pour ce moment !Bonjour,Nous vous remercions du fond du cœur pour ce délicieux avis exprimé. Nous sommes ravis de vous avoir satisfait et avons hâte de vous régaler à nouveau !
F609;Les équipes de la Maison Courbet et de l'Écrin bistronomique

Experience: Il y a 5 ans et 2 jours

J'y retournerai sans hésiter car la cuisine y est raffinée. Les nombreuses saveurs des mets proposés nous font passer une véritable découverte culinaire.
Je le conseille à tous, en couple ou en famille. Vous y passerez un moment d'exception ; -)Bonjour Thomas,

Nous vous remercions pour l'avis délicieux dont vous faites part.
Nous sommes ravis de vous avoir satisfait et avons hâte de passer à nouveau un moment avec vous
F609;

L'équipe de l'Écrin bistronomique

Experience: Il y a 5 ans et 5 jours